O pólen ajuda no combate de doenças como a diabetes. Não só, por conter grande quantidade de rutina, um antioxidante, o sistema cardiovascular é beneficiado, pois previne o entupimento das artérias.
O pólen contém todos os aminoácidos essenciais. Além disso, é rico em minerais, fibras, proteína, hormônios vegetais e vitaminas – a A, a C, a E, a D e as do complexo B.